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潍坊煌旗小吃培训学校

潍坊卤肉卷培训班

潍坊卤肉卷培训班

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2024-06-14课程详细

潍坊卤肉卷培训班哪里有
 

卤肉卷以其独特的口感和丰富的味道而受到广泛喜爱。它通常由面饼包裹着卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜等食材,不仅健康美味,而且营养方便。卤肉卷的特色在于其色彩搭配,红、绿、紫、白、黄相间的颜色观之养眼,极具卖相。香气方面,卤肉卷融合了面香、肉香和蔬菜香,还融合了卤水香与酱香,令人垂涎欲滴。


卤肉卷介绍

卤肉卷的介绍


卤肉卷,是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品,是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃。

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营养价值


与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同,卤肉卷具有很高的营养价值,这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。

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卤肉卷适合什么人学

打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学卤肉卷自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学卤肉卷自己创业,提前实现自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

卤肉卷培训内容

1
各种食材与调料,厨具的认识
2
卤肉卷面皮的制作
3
食材的前期处理,与卤水的制作
4
制作卤肉卷机器的使用、
5
成品的制作,包括饼的煎制,各种馅料的制作,各种食材的存储和机器的保养

卤肉卷开店流程

卤肉卷开店流程


**,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,卤肉卷店面布置,装修
第四,制作卤肉卷设备采购
第五,制作卤肉卷原料采购
第六,卤肉卷店审批手续,办理各项证书

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卤肉卷店选址技巧


1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,卤肉卷店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

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