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潍坊煌旗小吃培训学校

潍坊寒亭区蔬菜馒头培训班地址在哪里

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2024-06-16课程详细

潍坊寒亭区蔬菜馒头培训班
 

馒头是一种非常受欢迎的食物,其美味程度因地域和个人口味而异。山东的馒头以其香甜和麦香味十足而闻名,越吃越香,让人难以忘怀。北方人尤其偏爱老面馒头和戗面馒头,这些馒头层次分明、口感扎实,具有不同的美味体验。此外,通过改变制作方法,如使用酸奶和面,可以制作出具有特别香味的馒头,营养价值也更高。


奶香南瓜馒头

用南瓜、牛奶做的馒头,颜色和味道都棒!材料:南瓜泥320克,面粉400克,酵母5克,糖15克。

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1、南瓜蒸熟后放入牛奶,1:1的比例用料理机搅打成南瓜糊,放入酵母搅拌好。2、面粉里放入糖混合,倒入南瓜泥和面,把面粉揉成光滑的面团,盖好,饧发约1小时,涨发成两倍大。

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3、取出面团排气,揉匀分成小剂子,揉圆。
4、蒸锅里放入油纸垫底,摆上面剂子,盖好在发酵20分钟时间到,开火蒸,上汽后蒸20分钟后即可。

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怎么开一家馒头店

址很重要
人多的地方,生意好,馒头店的选址很关键。建议菜市场,人口密集的居民区,商场附近等等。 咨询详情
馒头店的营销
可以印发点宣传单:馒头再好吃,也得有人买,所以藏在屋里没人知,一定要多印刷点宣传单,让大家都知道。 咨询详情
馒头店怎么经营
馒头店的招牌一定得亮,你起个啥名字?得让人家有眼前一亮的感觉,才能记住你的店。馒头店门口的小黑板很重要:上面写点大字,刚出锅的热气腾腾的大馒头,纯手工制作,家人的**手艺等等,这些都是重要信息。 咨询详情
馒头店的口碑
顾客多了,一传十十传百,你的馒头就怕不够卖的。质量求生存:馒头**重质量,所以一定要货真价实,卫生情况也要达标。咨询详情

蔬菜馒头培训

发面原材料的选用技巧。
面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
醒发时间及程度掌握。
面馒头的制作技巧。
特色馒头的制作技巧
特色馒头的制作技巧

培训方式

1
专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4
学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

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