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潍坊煌旗小吃培训学校

潍坊寒亭区鸡蛋仔培训班

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2024-06-16课程详细

潍坊寒亭区鸡蛋仔培训班
 

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。


鸡蛋仔介绍

香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。 咨询详情
口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。 咨询详情
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。 咨询详情
外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。 咨询详情

课程内容

1
讲述制作鸡蛋仔使用的设备和操作方法;
2
做鸡蛋仔所需原料讲述;
3
鸡蛋仔饼的制作方法、工艺流程实操;
4
鸡蛋仔的造型设计搭配;
5
覆盖上百种生活及职场通用话题,实用性强

鸡蛋仔摆摊的优势

 投资成本低

鸡蛋仔的制作材料简单,如面粉、砂糖、鸡蛋等,成本相对较低,所需的设备也相对简单,如烤炉等,购买成本不高。

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制作简单

鸡蛋仔的制作过程并不复杂,只需将食材混合后倒入烤炉中烤制即可,对于新手来说,易于上手,且短时间内就能掌握制作技巧。

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口感独特

鸡蛋仔外酥内嫩,香气四溢,深受广大消费者喜爱,其独特的口感和风味,使其在市场上具有较高的竞争力。

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销售灵活

鸡蛋仔的售价相对较低,且可批量制作,销售灵活,摊主可根据市场需求,随时调整生产量和售价,以适应市场的变化。

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鸡蛋仔的制作方法

  • 01

    准备食材:将面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶等食材混合搅拌均匀,直至无颗粒状。
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  • 02

    倒入烤炉:将搅拌好的食材倒入预热的烤炉中,烤制至金黄色即可。
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  • 03

    翻动烤制:在烤制过程中,需适时翻动鸡蛋仔,确保其均匀受热。
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  • 04

    完成:烤制完成后,取出鸡蛋仔,放置冷却即可。
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