板栗饼以其独特的口感和风味，赢得了广泛的喜爱。这种小吃主要由板栗制成，采用优质的山东板栗为主要馅料，通过不同的调料制作出不同口味的板栗饼。做好的板栗饼呈金黄色，口感香浓酥软，吃后唇齿间还残留着它的香味，让人回味无穷。板栗饼不仅美味，还具有一定的营养价值，含有淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和矿物质，是一种健康的传统美食。
板栗饼制作方法
将板栗粉、白糖和适量清水放入一个大碗中，搅拌均匀揉成面团。
将面团揉成小圆球，然后用擀面杖将圆球擀成薄片。
将薄片放入事先加热的炭火烤盘中，用小火烤制。
在烤制过程中，需要不断地翻动饼皮，以保证饼皮受热均匀，并且烤制至饼皮金黄色。
将烤制好的饼皮取出，裹上一层香甜的糖浆，让口感更加浓郁。
板栗饼介绍
一开一家板栗饼店铺一年能赚多少钱
板栗要不熟的，可采用小剪子使得板栗自中心剪之开来，剥皮。涂刮上较薄一层不硬酥，折叠以后，擀压四边，使成了方块，包严四边，合拢三角四角。
板栗饼店的消费市场。板栗饼不仅受到消费者的欢迎，而且以其制作简单、口味独特、味道鲜美等特点，吸引了无数创业者前来投资创业。根据县级市人口流量计算，日销售量可达200个，人均消费水平约为6元。这样，日营业额达1200元，月销售额约36000元，年营业额约44万元。那么，前期的投资成本去掉4万元，一年的利润约为40万元。剔除其他费用后，一年净利润38万元，基本没有问题。（数据仅供参考）
开板栗饼店需要注意什么?新手开必须知道的几点
当其还热的工夫使得停留板栗里的纸一样的膜状脱落性水份流失，当其还热将板栗碾粉碎，成了末。不管是做一顿早上的美食、晚饭、还是相配信阳毛尖、做日常小零食，均相当适合,是为男女老少喜爱一项天然绿色健康少糖素美味食品。这些天饼子将这调和油吸光，多观察，涂刷一层油，在一起展开行动行动起来。将面团的特别小小面块搁在面团的小面块上。
