1、酱香饼发面配比及和面手法;
3、酱香饼的擀制方法;
4、酱香饼的分层技术;
5、酱香饼的烤制技术;
6、酱香饼各种秘制酱配方及实际动手操作;
7、酱香饼制作全流程及制饼技巧.

9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学或每周礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的掌握时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定。酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的项目。学习酱香饼，首先要进行品尝比较，满意后再交费学习。

要对不同地区、不同消费群体的需求和偏好进行深入了解。例如，在南方和北方，人们对于酱香饼的口味接受度可能有所不同。
    关注竞争对手的分布、产品特点和经营策略，以便找出差异化竞争的机会。

随着健康意识的增强，消费者对于食品的营养、低脂、低糖等方面的要求越来越高。分析酱香饼如何适应这一趋势，如推出更健康的配方或制作方式。
    关注消费场景的变化，比如外卖市场的发展对酱香饼销售渠道的影响。