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广州煌旗小吃培训学校

广州鸡蛋灌饼培训班

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2021-04-28课程详细

广州鸡蛋灌饼培训班介绍
 

广州鸡蛋灌饼培训哪家好,广州鸡蛋灌饼培训班怎么收费?鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南地区的特色小吃之一。


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已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

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课程内容
1.面团制作
学习鸡蛋灌饼面团的制作,如和面,揉面,揪剂
2.掌握面团成型
掌握面团擀面手法
3.调料添加
掌握鸡蛋灌饼的调料种类,处理,添加实际
4.烙饼技巧
掌握烙饼技巧,鸡蛋的加入时机
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