广州鲜榨果汁培训班介绍
广州鲜榨果汁培训哪家强,广州鲜榨果汁培训哪里好?现榨果(蔬)汁,是以新鲜水果或蔬菜为原料,经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的不经任何杀菌处理,供就餐顾客饮用的非定型包装饮料。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类水果的处理方法;
3.水果与水的比例;
4.果汁的榨取方法;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介