广州湘菜培训哪家强_广州煌旗小吃培训学校

广州湘菜培训班介绍

广州湘菜培训哪家强，广州湘菜培训哪家专业？湘菜，又叫湖南菜，是*历史悠久的汉族八大菜系之一 [1] ，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜的培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种食材的处理方式；
3.不同品种菜式搭配；
4.湘菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
5.基本刀工练习；

6.基本技巧：煨，炒，焖等各种技巧学习；
7.各种配料的运用搭配；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

课程简介

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

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