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广州炸鸡培训班

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2021-04-28课程详细

广州炸鸡培训班介绍
 

广州炸鸡培训哪家好,广州炸鸡培训哪家专业?炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。



炸鸡的培训内容

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1.整鸡的选择,鸡部位的选择
2.掌握炸鸡所需的各种食材,配料,辅料的作用,识别
3.针对整鸡的宰杀,脱毛,去腥,去血,去内脏
4.针对整鸡,鸡腿,鸡翅等不同部分的腌制

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5.油炸鸡蛋面糊的制作
6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法
7.均匀裹面包糠的方法
8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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教学方式


上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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