广州瓦罐汤培训班介绍
广州瓦罐汤培训哪家强，广州瓦罐汤培训哪家好？瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名*。
理论学习
1.瓦罐汤各种食材，药材的选择，识别，搭配等知识学习
2.瓦罐的使用保养
3.多种瓦罐汤汤品的搭配，煨汤方法
4.掌握瓦罐汤煨汤的火候，时间
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课程简介
