深圳钵仔糕培训哪家专业_深圳煌旗小吃培训学校

深圳钵仔糕培训班介绍

深圳钵仔糕培训哪家正宗，深圳钵仔糕培训哪家专业？钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

课程简介

理论学习

1.钵仔糕木薯浆的制作配方和搅拌手法
2.钵仔糕调味方法
3.钵仔糕辅料调配
4.钵仔糕颜色调整
5.钵仔糕蒸制方法

实战操作

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有钵仔糕制作流程，制作出成品
3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的钵仔糕来

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