深圳煌旗小吃培训学校

深圳烤猪蹄培训班

深圳烤猪蹄培训班

上课时段：详见内容
授课地址：深圳市观澜镇观澜大道167号
已关注：175人教学点：11个
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2021-04-30课程详细

深圳烤猪蹄培训班介绍

深圳烤猪蹄培训哪家强，深圳烤猪蹄培训哪家好？烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

烤猪蹄的培训内容

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1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各种食材的处理方式；
3、不同品种菜式搭配；
4、粤菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
5、粤菜基本刀工学习；

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6、多种粤菜工艺技巧学习；
7、各种配料香料搭配，调制，做法；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

课程简介

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

实战操作

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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