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惠州煌旗小吃培训学校

惠州狗不理包子培训班

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2021-05-05课程详细

惠州狗不理包子培训班介绍
 

惠州狗不理包子培训哪家专业,惠州狗不理包子培训地址在哪里?狗不理制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花的半发面汤包。既锁住了汤汁又保留了面皮松软,还把包子外形做成十八个撸状若凝脂,形似菊花的外形,这古老独特的工艺和至今难以忘怀的馅料散发的浓浓酱香味、面香味以及从口就能吃到皮和馅,直到一口依然是有皮有馅的感觉。深受国内外食客的喜爱。



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理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.发面的制作;
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等的制作;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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【市场前景】
狗不理包子是传统的风味小吃,主要是以鲜肉为主,已经发展出包含三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6个大类共98个品种。丰富的馅料为消费者提供了超多选择,让消费者可以换着吃,永远吃不厌。就能为天津狗不理包子稳定越来越多的老客户,迎来更多的新客户。从狗不理包子本身的特色来看,其市场是非常广的,其前景是无限的。
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