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上海长沙臭豆腐培训班

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2021-05-19课程详细

上海长沙臭豆腐培训班介绍
 

上海长沙臭豆腐培训哪家专业,上海长沙臭豆腐培训费用多少?从食品分类的角度看,臭豆腐属于豆腐乳一族,常见的酱豆腐(红方,红腐乳)就是它的兄弟,这些豆腐乳的制作方法因各地气候、风俗、人们的口味爱好不同而不同。


上海煌旗小吃的优势


专业的小吃培训机构,我们已经拥有多家分机构

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

长沙臭豆腐的培训内容

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1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;

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5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作。

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利润分析
 

1、投入小,见效快,回报高。
只需要投入几千元,一个小摊位,简单的设备,就可以开业。自己制作的豆腐胚,才合到1毛一块,现在外面便宜的是3元5块,贵的卖到1元一块,可见其利润有多大空间。
2、南方特色小吃,人见人爱,不愁赚不到钱。
臭豆腐一般都是按照份卖,一般5元一份,一份6块臭豆腐。闻着臭,吃着香,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人。在湖南很多地区,臭豆腐成为一些人每天必吃的食品,可见人们对其的喜爱程度。加上5元一份,在物价飞涨的今天,吃上一份可口的臭豆腐,很多客户都觉得不贵,很值。


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虽然不同的人对臭豆腐褒贬不一,但不可否认的是,臭豆腐是一种很有营养的食物。首先,大豆的营养价值就不必说了,富含蛋白质、微量元素,对身体很好;其次,臭豆腐是对大豆的再加工,发酵后的大豆内的一些蛋白质会被微生物分解为更小的氨基酸,有利于人体吸收;第三,微生物在生长时还会产生一些维生素等物质,而维生素是维持人体正常生理代谢的必需品。立即预约课程


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