晋江油炸芝麻球培训班介绍
晋江油炸芝麻球培训哪家好,晋江油炸芝麻球培训哪家强?
晋江煌旗小吃的优势
专业的小吃培训,我们已经拥有多家
不限学习时间,直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
我们只教正宗的,不正宗的我们不教
理论学习
1.了解制作油炸芝麻球说需要用到所有的食材,配料
2.制作糯米团(包括和面,揉面,发面)
3.掌握芝麻球充分油炸技巧
4.掌握芝麻球空心方法
5.学习芝麻球控油方法
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课程简介
煎堆的介绍
一般来说各地因习俗的关系各地的煎堆的样子可能会有不同。在现在的西安,煎堆也真的只是一个麻团,里面无馅,吃起来只有淡淡的芝麻香。
“煎堆“以南海九江最为著名,其特点香脆、酥化、可口,是广州及珠江三角洲一带居民过年必不可少的年宵食物。
在两广一带的煎堆品种很多,每一个品种吃起来味道都很有层次:入口的时候清香,咀嚼的时候浓香,吃到馅的时候甜如蜜……因为品种的原因可能煎堆就不叫煎堆了,在酒楼里面也许会有很多好听的名字来吸引顾客。在海南,过节祭神用的煎堆可以做到篮球那么大……因为品种的原因可能煎堆就不叫煎堆了,在酒楼里面也许会有很多好听的名字来吸引顾客。