东莞食为先小吃培训中心开设的酸辣粉技术培训在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。

一、重庆酸辣粉技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。

二、重庆酸辣粉培训项目介绍：
重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆？它打造了*小吃的典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下*一粉”之美誉，一年四季都可经营。  酸辣粉投资教少，易上手，长期都有回报，相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。

三、重庆酸辣粉培训内容：
1、  原料挑选和处理；
2、  学习煲汤；
3、  学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料；
4、  泡粉；
5、  调汤 ；
6、  煮粉。
四、重庆酸辣粉培训方式：
按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、酸辣粉培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。