黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浆汁鸡煲饭，是徽菜特色小吃。是源于山东济南天桥区的汉族人传统式特色小吃，归属于鲁菜系。该特色小吃制成后色香味俱全美，口味细嫩透味不黏腻，香气浓厚。不管口味，视觉效果，颜色都属佳品，让人意犹未尽，百吃不腻。

中山市煌旗美食培训院校教的黄焖鸡米饭，选用秘制酱料生产工艺，所需十余种香辛料务必采用高品质中药材。黄焖鸡配料注重朝臣佐史搭配相益，调合恰当。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们*人饮食结构中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于*。

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