许多年青的创业人看到了寿司店在日常生活之中的要求，因而会加某一家日本料理店，可是可以真真正正加盟代理取得成功的创业人并不是很多，它是一种十分怪异的状况。许多加盟商经常表明，本来一开始看起来做生意非常好，为何到后边会逐渐慢慢低迷呢？实际上这个问题不仅是发生在寿司加盟店，有很多加盟店很有可能发生过这类状况，那麼就一定要学好深入分析什么缘故会造成赔本。

一、寿司店知名*牌不选好

如今不论是上班族或是学员，选择寿司加盟的情况下，实际上都十分注重知名*牌，有一些寿司店的*牌形象并不高，一样加盟的费用都不高，因此许多 **次创业人都是会挑选这种知名*牌开展加盟代理。但实际上这种寿司店的销售市场标价却并不低，因而有很多顾客感觉比不上花同样的价钱去享有更著名的知名*牌。因此在加盟代理的全过程之中，就一定要充分考虑知名*牌的难题，并且一定要注意卫生和自主创新难题，这才算是加盟代理的确保。

二、寿司店店面选址的重要性

开实体店详细地址也是十分关键的，尽量家店面开在人口数量较为聚集的地区，尤其是热闹街道社区。可是有一些创业人，很有可能把店面挑选了较为偏僻的地区，觉得自身挑选了一个知名*牌很好的日本料理店，并且周边日本料理店的挑选较为少，那麼自身的做生意一定非常好。实际上这一念头是很容易造成 亏本的，对这有可能造成 挑选地址成本费不高，可是平均的消費都不高，对寿司店的接受水平都不高。

三、寿司店运营宣传策划难题

*创业人要留意寿司店自身是外界事情，因此一定要让当地住户造成选购的冲动并不易，这类状况下就需要有充足的宣传策划店面宣传到位，而且特惠幅度较为大，那麼店面的做生意当然也就非常好。可是假如自身归属于外界事情，宣传策划做得也不足，并且产品定位及其品类的标价也较为高，那麼当然就非常容易造成 市场销售幅度下降，这个问题提议创业人能够融合附近别的店面的状况融合起來做宣传策划。

四、日本料理店自主创新难题

实际上寿司店的价钱并不低，不论是哪些的寿司店总会有较高的标价，也是有许多 顾客表明寿司店只有有时候解馋解饿，但并不能够长期性做为正餐，并且寿司店挑选也很少，因此选购一两次以后就沒有再一次选购的冲动了。这类状况十分普遍，也算作许多 创业人会不成功的缘故*，因此提示创业人一定要留意增加知名*牌的宣传策划，而且一定要增加日本料理店的自主创新，空出一些较为罕见的品类。

之上四个情况是较为普遍的亏本缘故，此外也有一些创业人早期资金投入幅度很大，因此迫不得已提高知名*牌的使用价值，有的价格精准定位十分高。也有一部分的创业人食物的挑选一定要严实把控，实际上食物的口味是有一点点误差的，尤其是在寿司店之中品味出去非常容易，因此食物一定要确保充足新鮮，这也是*日本料理店不亏本的根本所在。