餐饮连锁加盟做生意差是怎么回事？借助餐饮连锁*牌的工作经验、服务支持和人气值，照理说连锁加盟店的做生意应当要比一些沒有工作经验的新店面发展趋势得更强，可是客观事实并不是这样，有一些连锁加盟餐馆的做生意并不太好，那麼这是怎么回事造成 的呢？我觉得这和经营人是不是认真运营消费者关联相关。

一、餐饮连锁加盟做生意差的缘故—消费者对食材的满意率

要借助饭店的食材来维护保养好餐馆与消费者的关联。餐馆是一门舌尖上的美味的做生意，假如食材口味不太好，顾客不满意食材的味儿和口味，那麼不管经营人如何想尽办法地去维护保养和消费者的关联，都难以实现理想化的实际效果。假如顾客不满意食材，当然不太可能进一步接纳餐馆的各种各样服务项目。仅有顾客对食材觉得令人满意，顾客才有可能接纳餐馆中后期的维护保养对策。因此 连锁加盟餐馆要根据加工工艺自主创新，食物翻修来提高口味，那样连锁加盟餐馆还有机会、有可能进一步维护保养餐馆和顾客的关联。

二、餐饮连锁加盟做生意差的缘故—消費人情世故

餐饮连锁加盟做生意不太好也很可能是由于餐馆店面忽略了餐馆消費，实际上也是一种人情世故。有的餐馆是由于店面人性化的室内装修风格而吸引住到顾客，但有的店面装修不足精美，店面的菜肴也没什么特点，可是让人觉得令人费解的是餐馆内的顾客却许多 ，餐馆人气值很旺，我觉得其关键缘故是老总明白消費人情世故，老总很会跟顾客相处，那样餐馆老总便会给顾客留有了非常好的印像，一来二往的顾客也便会变成餐馆老总的盆友，而顾客在消費的情况下当然也便会先想起盆友的店。那样连锁加盟餐馆的人气值很旺，做生意当然也会更好起來。

三、餐饮连锁加盟做生意差的缘故—社交维护保养

社交维护保养事实上便是维护保养餐馆的做生意。一切的做生意，也不仅仅科学研究值得买与卖的关联就可以了，要想搞好一门做生意还*须搞好人际交往的维护保养，而人际交往维护保养的关键目地是让顾客令人满意，仅有顾客令人满意了，连锁加盟餐馆的做生意才会更好起來。因此 连锁加盟餐馆的经营人在运营一家餐饮连锁加盟的情况下,要明白维护保养好和顾客的人际交往，实际应该怎么做呢？这就*须经营人用友善、激情的心态解决与消费者间的关联，服务生要用亲近的问好、积极主动激情的协助、认真细致的服务项目，让顾客感受到店面的友善和激情，进而提高对餐馆的友好度，提升连锁加盟餐馆的人气值。

餐饮连锁加盟做生意差，大多数是由于经营人沒有搞好这一点，即连锁加盟餐馆的经营人不可以解决好和消费者的关联。餐馆与顾客的关联是危害店面做生意的一个关键要素。假如顾客和店面经营人、服务项目工作人员中间有分歧，那麼顾客又怎么可能会到店面消費呢？因此 店面要维护保养好和顾客的关联。