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重庆食为先小吃实训机构

重庆五谷渔粉培训班哪里强

更新时间:2021-05-28 浏览:89
重庆五谷渔粉培训班哪里强
市场竞争激烈,差异化不明显
 

市场竞争激烈,差异化不明显①十亿人民九亿商唯有饭店最吃香!有创业想法的人越来越多,人们在开始选择创业的时候很多人都会选择投资小风险小的餐饮行业,这样的结果就是竞争激烈!做的人越来越多,挣钱的人就越来越少!②原来每个商场或者商业街,做小餐饮的尤其是如小吃和饮品的不多,现在几乎都是标配,而且每家的数量都在不断增加,并且商家之间的差异化不明显。大家都在做同一种东西结果就是都挣不到钱啊!

项目火爆  开店赚钱

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 五谷渔粉是时下非常火爆的一款养生美食,其受众范围广泛,以其独特的味道走进了许多食客的心中,其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤,其富含多种营养物质,喝起来对人们的身体有益,能让食客的味蕾惊艳

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吃过之后都是恋恋不忘。食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条,与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料,加入天然香料形成营养底汤,鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料,与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合,成为街头一道亮丽的美食风景。

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利润分析
 

利润分析: 五谷渔粉开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。1.即使摆一个小摊卖杂粮渔粉按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利 润2元左右,日纯利200—400元;月收入六七千元。2.如能开一间二三十平米的五谷渔粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗,就按5元来 算:每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗五谷渔粉计算,每天营业额在1000元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费5000元,两个人员的工资2000元,水电等费用3000元,可获净利10000元,年收入在12万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开 2--3家五谷渔粉分店,一年的收入就非常可观。 (以上利润数据分析仅供参考)

五谷鱼粉项目培训内容,学好真技术  何愁没生意

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1.五谷鱼粉的基础知识与经营方法。
2.五谷鱼粉的配方和熬制3.五谷鱼粉高汤的熬制。
4.五谷鱼粉的制做,肉皮酥的制作。5.脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。

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6.各式五谷鱼粉制作流程。
7.肉质、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。

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