东莞市技师学院并不是一所提供传统意义上大专或本科学历的教育机构。根据提供的信息，技师学院通常隶属于相关部门门，主要开展职业技能教育，颁发的证书主要是毕业证书和技能证书，而不是承认的学历证书。这些证书包括了技工、高技技工和预备技师的相关技能证书，虽然这些证书在某种程度上被视为具有大专同等学力，但它们不等同于大专学历证书。
技师学院的五年制教育通常是高级技工教育，它可能被认为是与大专相当的水平，但这仍然不是正式的大专学历。由于技师学院不受教育部管理，因此它们的毕业证书和文凭不会出现在教育部的官方网站上，如学信网上，也不会得到教育部的官方认证。相反，技师学院颁发的证书可以在的网站上查询到。
总结来说，东莞市技师学院提供的教育层次不同于普通的大专或本科教育，而是更偏向于职业技能培训，其毕业生获得的证书虽然在某些情况下被视为具有大专水平，但不具备传统意义上的大专学历证书所包含的所有权利和义务。