- 青岛市北区油泼面培训班
- 关注人数：42
- 油泼面的制作方法是将手工制作的面条煮熟后捞入碗中，然后在面上平铺上葱花碎、花椒粉、盐等配料以及一层厚厚的辣椒面，接着用滚烫的菜油浇在调料上，热油沸腾后将花椒面和辣椒面烫熟，使整个碗面泛起红光，调入适量...
- 青岛市北区西式西点培训班
- 关注人数：40
- 西点行业在西方称为烘焙业西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。西式面点的主要熟制方法是烘焙。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品馅料和调味品，经...
- 青岛市北区梅县腌面培训班
- 关注人数：40
- 如今面馆的装修、设计和服务多为大同小异，而文化却各有千秋，选择具有特色、典型意义的文化做主题来定位面馆，制造差异化，形成单独性，陈记梅县腌面化平淡为神奇，使其与众不同，打造出一个全新概念的个性化面馆，...
- 青岛市北区刀削面培训班
- 关注人数：49
- 刀削面是一种源自中国山西省的传统面食，历史悠久，以其独特的制作方式和口感而闻名，刀削面的制作工艺非常特别，使用特制的弧形削刀，将面团削成一片片中间厚、两边薄的面叶，形状类似柳叶，口感外滑内筋，软而不粘...
- 青岛市南区烤冷面培训班
- 关注人数：42
- 烤冷面的制作方法初包括油炸、高温铁板碾压等，但后来改良为铁板成块煎烤。烤冷面的主要成分包括干冷面皮、鸡蛋、香肠等，有时还会加入其他辅料如洋葱、香菜、孜然、白芝麻、陈醋、糖等，以增加风味。这种小吃因其独...
- 青岛市南区兰州拉面培训班
- 关注人数：51
- 兰州拉面的历史可以追溯到清朝嘉庆年间，由东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州，后来经过陈和声、马宝仔等人改进，形成了“一清二白三绿四红五黄”的标准，统一了兰州牛肉面的制作规范。兰州拉面的...
- 青岛市南区牛肉面培训班
- 关注人数：41
- 牛肉面是一种流行的中式面食，主要特点在于其汤底、面条和牛肉的搭配。不同地区的牛肉面有着各自独特的风格和口味。内江牛肉面。其主要原料为内江碱性湿面，汤底通常使用大骨汤，搭配红烧牛肉和配料如熟油海椒、韭黄...
- 青岛市南区重庆小面培训班
- 关注人数：40
- 重庆小面主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”“水叶子”。重庆小面是重庆面食中简单的一种，属于汤面类型，主要风味是麻辣。重庆小面在当地非常受欢迎，近年来在全国范围内也逐渐流行起来。重庆小面经营技巧...
- 青岛市南区热干面培训班
- 关注人数：46
- 热干面普遍被认为是美味且受欢迎的面食。其特点是色泽黄而油润，味道鲜美，热量高，适合当作主食或营养早餐。热干面的主要原料是面条，配上特制的芝麻酱、辣萝卜丁等调料，口感爽滑有嚼劲，香气扑鼻。4招热干面馆经...
- 青岛市南区老北京炸酱面培训班
- 关注人数：36
- 老北京炸酱面是以面条、猪肉等为主料制作的菜品。这道菜主要由菜码、炸酱拌面条而成，其中菜码通常包括黄瓜、心里美萝卜、白菜等细丝，而炸酱则是用猪肥瘦肉、甜面酱、干黄酱等调料炒制而成，面条一般是手擀面或者优...
- 青岛市南区凉皮培训班
- 关注人数：47
- 凉皮，是一种流行于中国西北地区的传统美食，尤其以陕西关中地区为其主要发源地。凉皮是以面粉为主要原料制作而成的一种食品，它包括了多种类似的食品，如擀面皮、面皮、米皮和酿皮等。凉皮的制作过程通常包括洗面、...
- 青岛市南区桂林米粉培训班
- 关注人数：42
- 桂林米粉的主要原料是早籼米和卤水，其制作工艺十分讲究，先将早籼米磨成浆，装袋滤干后做成粉团，煮熟后压榨成圆条或片状。桂林米粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，而且风味独特，老少皆宜。2个秘籍告诉你餐饮新...
- 青岛市南区柳州螺蛳粉培训班
- 关注人数：45
- 螺蛳粉是柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。主要原料是螺蛳、米粉、酸笋、腐竹、花生等，汤料由螺蛳、山柰、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味精配制而成。螺蛳粉的口感因人而异，喜欢的...
- 青岛市南区牛肉粉培训班
- 关注人数：52
- 这是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品...
- 青岛市南区螺蛳粉培训班
- 关注人数：52
- 都说螺蛳粉好吃，里面的粉也非常的劲道。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳...
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