包子馒头简介
经营早餐包点,靠在菜市场旁销售比较好,大多数顾客都是去菜市场买菜时,同时购买早餐的,或者小区、工业区的出入口处营销;经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺—普通店面—流动小吃车等经营方式。
南昌食为先小吃培训早餐包子馒头5大*
1
技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现；
2
食为先包子产品出炉新鲜、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;
3
子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大，适合国人的饮食习惯，这是持续不断的消费需求；
4
食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一，经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现；
5
快捷的生活方式，将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购，这是食为先包子项目存在和发展的必然性；
在食为先你能学到什么(理论学习）
课程特色
实际操作内容
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包；雪菜包、豆沙包；馒头、花卷制作技术，原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路
口碑认可每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖
口碑认可每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖
包子馒头特色
包子馒头是采用*传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。
早餐包子馒头技术培训优势：
1.打破传统包子店铺口味单一的局限，实现品种多样化，口味丰富。
2.打破传统包子店铺营养单一的限制，实现众多产品搭配，营养健康一应俱全。
3.打破传统包子店工艺随性、复杂和无标准的诟病，实现无需专业厨师的傻瓜式制作流程。
4.打破传统包子店铺消费环境脏、乱、差怪相，实现中餐西式的消费环境。
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早餐包子馒头小笼包培训内容
1
馅料一步，主要系统如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点掌握调配比例，方法等知识。
2
面团二步，主要系统如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3
蒸包子三步，主要系统如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点掌握蒸制时间、火候等知识。
4
花生酱四步，主要系统如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。
5
辣椒酱五步，主要系统如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱。
