什么是铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。
南昌食为先小吃培训铁板鱿鱼5大优势
1
铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；
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食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别，再加上美味的肉制品特殊处理方法；
3
烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；
4
食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，实战经验比较足；
5
食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。
实际操作内容
项目实际操作内容一
铁板烧的设备器具认识及维护；
项目实际操作内容二
铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
项目实际操作内容三
铁板鱿鱼基本手法与技巧；
项目实际操作内容四
鱿鱼的选择与切花等处理；原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
多维指导
多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练
在食为先你能学到什么(理论学习）
课程特色
铁板烧起源于日本已经有40年的悠久历史 国内铁板烧风摩大江南北红透*各地 经
历数年市场培育在各地城市形成 了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群 无论在南方还是北
方无论是在 豪华的酒店还是繁华的街头 都可以火暴经营深受欢迎老少皆宜!
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课程简介
