课程简介
土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。
课程大纲
1
土家酱香饼制作理论学习
2
土家酱香饼原料的选购
3
土家酱香饼食材的预加工
4
土家酱香饼加工的基本标准
5
土家酱香饼加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
实操教学
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
课程安排
在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识？
常见问题还没看明白？这里或许可以为您解惑
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04都开设什么学习项目
学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。了解详情
