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商丘飘飘香小吃培训学校

商丘麻辣爆肚培训班

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2022-11-25课程详细

课程简介
 

麻辣爆肚经过了传统爆肚的1.0模式,而经过改良之后的麻辣爆肚2.0时代已经到来。经过产品配方升级之后的麻辣爆肚更加符合了现在人们对饮食文化的需求和标准,它采用百原高汤搭配上几十种大料搭配熬制而成,使汤汁味道更加浓郁,口感层次更加鲜明丰富,并且分出麻辣、香辣、微辣、酸辣、酸甜辣、原味等六种口味,达到了人们对口味需求的多元化。可以说是创收的一个高润项目。

课程大纲

1
麻辣爆肚制作理论学习
2
麻辣爆肚原料的选购
3
麻辣爆肚食材的预加工
4
麻辣爆肚加工的基本标准

5
麻辣爆肚加工的工艺步骤

6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会



课程安排

  • 学历指导

    专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

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  • 模拟面试

    学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导

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  • 推荐就业

    学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

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  • 广州天琥教育招聘会

    后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

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在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

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技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

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配方赠送

美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场

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实践经验

从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。

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