课程简介
狼牙土豆是发源于四川的一道风味小吃,原料是土豆,其实这道小吃是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,土豆软糯可口,以秘制工具切割,快油炸制,撒上秘制酱料,制作简单,价格亲民,备受欢迎。
课程大纲
1
狼牙土豆制作理论学习
2
狼牙土豆原料的选购
3
狼牙土豆食材的预加工
4
狼牙土豆加工的基本标准
5
狼牙土豆加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检
实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
课程安排
在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?