驻马店哪里有北京烤鸭培训班_驻马店飘飘香小吃培训学校

课程简介

北京烤鸭历史悠久，它起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

课程大纲

北京烤鸭制作理论学习

北京烤鸭原料的选购

北京烤鸭食材的预加工

北京烤鸭加工的基本标准

北京烤鸭加工的工艺步骤

课程详情

北京烤鸭店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,北京烤鸭店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

北京烤鸭开店流程

,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,北京烤鸭店面布置,装修
第四,制作北京烤鸭设备采购
第五,制作北京烤鸭原料采购
第六,北京烤鸭店审批手续,办理各项证书

驻马店飘飘香小吃培训学校