课程简介
炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味。这种食物在一众小吃当中是非常受欢迎的，尤其是在年轻人当中，一年四季都能吃得到，在夏季的时候更会达到，吃烤串通常都会搭配啤酒等食物。
课程大纲
1
烤串炸串制作理论学习
2
烤串炸串原料的选购
3
烤串炸串食材的预加工
4
烤串炸串加工的基本标准
5
烤串炸串加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
课程详情
哪里可以学到正宗的炸串？风味炸串做法简便又口味独特，麻辣鲜香，我们采用中草药香料秘制的配方，才加工出与众不同的香味。所有的原料都是的调料和中药香料，然后油炸而成，炸出来的食物无论外观、颜色、口感和香味均相当好，色泽浓郁，松脆清爽，鲜嫩可口，气味浓香扑鼻。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。让很多来我们这里参加炸串的客户都赞不绝口。
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香辣炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地，倍受青少年的喜爱。炸串市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。多种口味可根据各地情况适度调整。
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