课程简介
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
课程大纲
1
泡椒凤爪的系统讲述
2
泡椒凤爪原料的选购
3
泡椒凤爪食材的预加工
4
泡椒凤爪加工的基本标准
5
泡椒凤爪加工的工艺步骤
6
经营定价原则
7
培训调味料及原料的货源渠道
8
经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理
在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识？
