1.讲述脆皮烤鸭的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作脆皮烤鸭的各种工具和使用方法。
3.细心传授脆皮烤鸭所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授脆皮烤鸭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

1.讲述脆皮烤鸭秘秘制腌制料的制作方法，食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
3.学员实践操作脆皮烤鸭的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成脆皮烤鸭的制作。

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。