项目介绍
铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客。
课程大纲
1
铁板豆腐制作理论学习
2
铁板豆腐原料的选购
3
铁板豆腐食材的预加工
4
铁板豆腐加工的基本标准
5
铁板豆腐加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
课程详情
铁板豆腐店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出铁板豆腐店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
铁板豆腐开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,铁板豆腐店面布置,装修
第四,制作铁板豆腐设备采购
第五,制作铁板豆腐原料采购
第六,铁板豆腐店审批手续,办理各项证书
判断铁板豆腐培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看铁板豆腐培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察铁板豆腐培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与铁板豆腐培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝铁板豆腐,味道是检验技术好坏的直接标准
