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驻马店飘飘香小吃培训学校

驻马店葱油饼培训班

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2022-12-05课程详细

课程简介

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。

课程大纲

1
葱油饼制作理论学习
2
葱油饼原料的选购
3
葱油饼食材的预加工
4
葱油饼加工的基本标准

5
葱油饼加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

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现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自己的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选择葱油饼是很合适的,其经营成本不高、投入不大、回收资金也很快,种种迹象表明,这是一个很成功的项目。

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葱油饼采用湖北传统配方,纯手工制作,面团发面、和面技巧、酱料调制、烙面火力的把控等一系列技术均能进行实操,全程有培训师傅进行协助,耐心解答专业上的各种难题,并及时纠正实操时出现的错误操作,直到学员彻底掌握葱油饼制作技术。

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