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蚌埠飘飘香小吃培训学校

蚌埠油泼面培训班

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2022-12-21课程详细

蚌埠油泼面培训班
 

油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。


学习短期课程四大优势

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时间灵活

短期课程设置灵活,内容更具针对性,学生可根据自身需求灵活选择专业

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创业帮扶

根据创业者量身制定课程,更加高效的让创业者在短时间内轻松学会各项技能

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实景教学

根据不同技能学习时间不同,我们的目标是让创业者有更扎实的技能

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后续跟踪

投资小,回报大,学制周期短。能够在短时间内快速学会、提升烹饪技能

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飘飘香油泼面技术培训优势:

1
 我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签署学习。
2
  规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗春卷培训技术。
3
  一对一教学,直到,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4
  飘飘香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
5
 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
6
 对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

油泼面的做法


1、食材:手擀面、香菜、葱、姜、大蒜适量味精、盐、生抽、鸡粉、香油辣椒面。
2、做法
把香菜,葱姜都洗干净切好,一个切成段,还有切沫,然后把面条放入锅中煮开,捞出,过下凉水,放入碗中。
把盐味精等调料放入碗中,然后把准备好的葱姜蒜沫一起放入碗中混合搅拌,再加入辣椒面和香油静置。

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锅内倒入适量的油,烧热制8-9分热时再把热油浇到面上,然后往面上撒点香菜(可依据自己口味),即可品尝到色香味俱全的油泼面了。
烹饪技巧
1、可以加入西红柿炒鸡蛋,一起拌匀,味道会更好哦。
2、控制用油量,不能太多也不能太少。
3、煮面条时要控制好时间,面条不能太生也不能太熟,硬度要适中。
4、油一定要等到冒烟再往面上浇。

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面条富含蛋白质

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在面条中含量的营养成分就是蛋白质了蛋白质的成分在面条中确实比较疯补充充足的蛋白质对于促进我们的身体健康是有很大帮助的,

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而且还可以起到提升免疫力的作用,所以如果平时免疫力不是很好,体质比较虚弱的话,那么可以通过补充蛋白质来进行调节,吃面条是不错的选择。

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