蚌埠冷锅串串培训班
串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
飘飘香两大创业服务体系
冷锅串串香培训内容
1
冷锅串串底料的识别和配方；
2
冷锅串串底料的炒制；
3
冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧；
4
冷锅串串秘制味碟技巧；
5
特殊肉质品的加工处理；
6
菜品的切法与串法等。
串串香——独特的魅力
冷锅串串川渝饮食文化中的地位
在川渝饮食文化中，火锅所点的地位不言而渝，而在成都，更有麻辣烫、串串香，来自于火锅，在保持精髓的同时，更是创新创造出了一个经久不衰的行业，打造出了全新的消费市场！在全*各地，品*的、大型的、小型的，甚至街头巷尾均能看见其身影，其市场之大，需求之旺盛可见一斑。而在美食中心成都，串串香早已是一个产业，一直以来创造着不菲的财富。
冷锅串串,发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅好的一部分，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。是成都冷锅串串的代表品*！立即预约课程
