蚌埠冰糖葫芦培训班
冰糖葫芦是**传统小吃,冰糖葫芦的糖怎么熬制它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
机构优势及特色
糖葫芦的糖怎么熬
1
山楂切一道口子,去核。
2
用竹签整齐串起山楂。
3
水与绵白糖(1:2)放入锅中。
4
中火10分钟,大火10分钟,再转小火。
5
将串好的山楂均匀滚一遍糖浆。
6
搁在平整的大理石板上晾凉(厨房灶台的大理石桌面就可以)。
7
铲起,完成!
红果的营养价值
冰糖葫芦的做法
材料:新鲜红果、白糖、水。
做法:冰糖葫芦的味道是非常不错的,日常生活中适当的食用一些冰糖葫芦,还可以起到不错的保健功效,当然,冰糖葫芦的做法也不难,我们大家可以先将新鲜的红果清洗干净,然后先放入淡盐水之中浸泡,接着取出之后继续清洗干净备用就可以了;然后我们需要将准备好的红果用干净的竹签串好;然后将白砂糖放入锅中并且加入适量的清水用大火烧开,然后用小火熬煮到浓稠就可以了,这时候大家可以将串好的红果放入糖水之中,然后冷却之后就可以食用了,冰糖葫芦的味道是非常不错的。立即预约课程