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南昌东湖区蛋糕西点烘焙培训学校

南昌西湖区港式甜品培训班

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2023-02-24课程详细

南昌西湖区港式甜品培训班
 

熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁*。总占地面积超过35000㎡,汇集近多位国内外西点烘焙老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚多位西点烘焙行业的人才、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国、私房创业成功的顾问团、强大的高管团队。


港式甜品——糯米糍

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糯米糍,又叫状元糍,这是有一段来历的。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,

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啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。

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课程详情

1
 首先由老师把学员所要学习的芝士、巧克力技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
2
 由学员本人亲自己配料及操作的整个过程(老师全程指导)。
3
 没有清楚掌握技术的学员继续学习(老师全程指导)。
4
 学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
5
 学员学成结业后,学员可购买调料、设备,也可由机构指导采购,所有采购由学员自主安排,机构只负责指导采购。
6
 开店扶持(包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等)。

培训对象及目标

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培训对象

基础薄弱、有经验者都可学习,针对独立开工作室、创业及微店课程的学员,小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性特色教学,内容丰富、系统、专业、实用。

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培训目标

系统掌握港式甜品基础知识,设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任港式甜品师的工作和独立开店的能力。

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熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、产品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才。
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