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西安未央区蛋糕西点烘焙培训学校

西安高陵区咖啡甜品培训班

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2023-02-25课程详细

西安高陵区咖啡甜品培训班
 

熳点咖啡培训班课程将教会您如何成功地开设及运营一家咖啡馆,内容涵括购买设备、咖啡馆选址到如何做一杯完美的咖啡,泡出一杯好咖啡是开咖啡店基本的要求,也是品质确保的首要关键,但要泡一杯好咖啡,不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡,泡咖啡像创造一个艺术。


课程适合哪类人学?

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兴趣人群

适合喜爱咖啡,打算进入咖啡这一行业的兴趣人群

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热爱生活

适合热爱生活,拥有新思潮流,喜欢咖啡的年轻人群

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生活情调

适合提升生活情调,对咖啡有浓厚兴趣的0基础人群

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学习技能

适合对潮流咖啡饮品感兴趣,想学习技能的人群

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教学优势,专属为你打造

实操为主

大部分时间都是操作,保障学员能应用掌握的知识,通不过考试的可以预约回来练习。一年之内回去学习,不收任何耗材费用。

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精益求精

提供La Marzocco咖啡机和黑鹰Mythos One磨豆机,采用精品咖啡豆和原材料,因为我们知道分秒之差都会影响咖啡出品体验。

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优质耗材

EHS使用的咖啡豆有分不同级别,除了练习豆之外,学员平时自己喝的出品都是优质的原材料,使用意式醇香拼配豆和维记鲜牛奶。

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开店支持

有专门的老师负责帮忙出开店方案;能到我们数十位同学开的店考察学习;可以协助你招聘员工;也可以帮你找到一份好工作。

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咖啡饮用禁忌

1
 切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75。
2
 茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,是选在两餐当中。
3
 含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
4
 不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。
5
 儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
6
 浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡。
7
 咖啡的饮品中包含有咖啡因,因此极易引起耳鸣。
8
 喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
9
 咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。

法式滤压壶

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简称法压壶,是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。

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缺点:由于金属滤网对细粉无法彻底的过滤,咖啡豆需要粗研磨,咖啡粉颗粒变粗,导致大量内容物无法萃取。而长时间浸泡又会萃取过度,苦味、涩味、杂味纷纷涌出,因此咖啡口感稍逊一筹。

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