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长沙顶正小吃培训学校

长沙开福区烤猪蹄培训班

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2023-02-28课程详细

长沙开福区烤猪蹄培训班
 

这是一种新型的风味烧烤,色香味俱全,一上市就深受食客欢迎。猪蹄中富含胶原蛋白和脂肪,是一种很受食客欢迎的食物,被誉为堪比熊掌的“美容食品”,这是一种传承了中国传统饮食文化的烤猪,是一种打破了传统烹饪方式,将猪蹄和烤猪完美的融合在一起,创造出来的一种人类的美味。

课程简介

想学烤猪蹄吗?


1、烤猪蹄原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤猪蹄高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习烤猪蹄制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

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发展前景


烤猪蹄是鑫南北新推出的一款烧烤型特色小吃项目,以红卤作为猪蹄的着味进行烘烤,严格把控火力以及烘烤的时间技巧等,学习烤猪蹄的学员都会有专业的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核

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课程特色

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烤猪蹄培训优势

1、 烤猪蹄培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 烤猪蹄培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 烤猪蹄培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 烤猪蹄技术配方。
5、 烤猪蹄培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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4082-1Z5101046194F

烤猪蹄开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 烤猪蹄店办理经营许可、健康证等证件
4、 烤猪蹄店面装修,布局
5、 烤猪蹄设备采购,摆放,调试
6、 烤猪蹄原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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学习环境

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4082-1Z5091442145M


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