长沙岳麓区生日蛋糕培训班
蛋糕是一种很早就用炉子做出来的西式糕饼，它的配料是鸡蛋，白糖，面粉。用牛奶，果汁，奶粉，香料粉，色拉油，水，起酥油，烘焙粉作为配料。搅拌，调制，烘焙，做成一块软乎乎的糕点，生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
培训内容
1
讲解蛋糕的特点及蛋糕的流行趋势等入门必备常识
2
了解和认识蛋糕制作工具的使用方法和特点
3
蛋糕原料的认识和选择技巧
4
蛋糕的基本知识、器具、蛋糕的制作方法
5
蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事项
6
传授蛋糕的制作技术及保存方法
7
反复练习蛋糕课程的制作全过程
8
讲解制作注意事项及设备保养
9
蛋糕投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流
10
蛋糕调味品及原料的货源渠道。
课程简介
生日蛋糕培训优势
1、 生日蛋糕培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 生日蛋糕培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 生日蛋糕培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 生日蛋糕技术配方。
5、 生日蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
生日蛋糕开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 生日蛋糕店办理经营许可、健康证等证件
4、 生日蛋糕店面装修，布局
5、 生日蛋糕设备采购，摆放，调试
6、 生日蛋糕原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
学习环境
