长沙天心区蛋糕卷培训班
蛋糕卷,一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。蛋糕卷含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕,现代人们的生活节奏越来越快,尤其对于都市青年人群体,西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器
蛋糕卷培训实际操作内容介绍
1
蛋糕卷培训的系统讲述
2
蛋糕卷培训原料的选购;蛋糕卷培训食材的预加工;
3
蛋糕卷培训加工的基本标准;蛋糕卷的工艺步骤;
4
蛋糕卷培训经营定价原则;培训调味品及原料的货源渠道;
5
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
课程简介
学习环境