长沙芙蓉区湘菜培训班
湘菜发源于湖南，以麻辣鲜香为特色，以山珍、河鲜、野味及禽肉等为主要食材，以湘菜为主要食材，以山珍、河鲜、野味及家畜为主要特色。喜欢用爆炒，干煸，干烧，泡，炖等烹调方法。以“味”著称，口味更丰富，变化多端，以鱼香，红油，奇味，辛辣而著称。湘菜以质朴、新鲜和浓郁的乡土风味为特色。
课程简介
课程特色
1
口碑好、经过无数学员的认可，能学到过硬的本领
2
技术优、由从事多年实战经验的老师进行辅导和学习
3
实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象；
4
基础薄弱、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归；
5
解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制；
6
学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识；
7
从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解
