长沙雨花区大盘鸡培训班
大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是一道新疆的名菜，发源于80年代末，以鸡肉、土豆等为主料，以牛肉为主料，以牛肉为主料，以牛肉为主料。色泽鲜亮、爽滑麻辣的鸡块，又嫩又甜的土豆，香中带香，粗中带嫩，是一道好菜
课程内容
1
大盘鸡的系统讲述
2
大盘鸡原料的选购
3
大盘鸡食材的预加工
4
大盘鸡味型确定
5
大盘鸡味汁的调制
6
大盘鸡加工的基本标准
7
大盘鸡的拌料方法。
8
大盘鸡调味的须知与运用；大盘鸡菜品经营定价原则；
9
培训调味品及原料的货源渠道。经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
课程简介
大盘鸡培训优势
1、 大盘鸡培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 大盘鸡培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 大盘鸡培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 大盘鸡技术配方。
5、 大盘鸡培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
大盘鸡开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 大盘鸡店办理经营许可、健康证等证件
4、 大盘鸡店面装修，布局
5、 大盘鸡设备采购，摆放，调试
6、 大盘鸡原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
长沙顶正小吃培训机构环境
