长沙雨花区羊肉火锅培训班
羊肉火锅是一道中国的特色美食，它是用羊骨和羊骨熬煮而成，汤色洁白，口味，配上葱花，味道。吃羊肉是一种很有营养的食物，对失眠多梦、手脚不热等有很好的效果。
培训内容
1
原材料识别及选用
2
原材料的采购及降低采购成本的方法
3
菜品的加工技术及保管
4
底料的炒制及保管技术
5
菜品的码味及保管技术
6
菜品的装盘及串签技术
7
锅底油的配制及保管技术
8
高汤的制作技术
9
底锅的制作技术，碗碟的调制
课程简介
羊肉火锅培训优势
1、 羊肉火锅培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 羊肉火锅培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 羊肉火锅培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 羊肉火锅技术配方。
5、 羊肉火锅培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
羊肉火锅开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 羊肉火锅店办理经营许可、健康证等证件
4、 羊肉火锅店面装修，布局
5、 羊肉火锅设备采购，摆放，调试
6、 羊肉火锅原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
学习环境
