变态（麻辣）鸡翅，又叫 BT鸡翅，是以“变态”二字的缩写命名的。在烤好的麻辣鸡翅上，抹上辣酱，两边洒上辛辣的辣椒粉，这是一种的辣味，也是很多想要突破自己极限的年轻人选择的“自杀”方式。
开店的注意事项
变态烤翅做法
开店的经营技巧有哪些？
确定目标客户群体
在开餐饮店之前，需要确定目标客户群体，包括年龄、性别、职业、收入等因素，以便更好地制定经营策略。
精心设计菜单
菜单是餐饮店的重要组成部分，需要根据目标客户群体的口味和需求，设计出符合市场需求的菜单。
保持食品质量
食品质量是餐饮店的核心竞争力，需要保持食品的新鲜、卫生和口感。
提供优质服务
优质服务是吸引客户的重要因素，需要提供热情、周到、专业的服务，让客户感受到宾至如归的感觉。
精准的市场营销
市场营销是餐饮店的重要手段，需要根据目标客户群体的需求和喜好，制定精准的市场营销策略。
