剁椒鱼头做法
.鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入豆瓣酱煸炒出红油。
加入剁椒煸炒出香味。
加入适量的水，放入鱼头，加入料酒、盐、生抽、鸡精，煮开后转小火煮20分钟。撒上香菜即可。
剁椒鱼头（英文名称：剁椒鱼头）为湖南省传统名菜，隶属湘菜系。据说，这首诗的来历，与黄宗宪这位清朝大才子有关系。它的主要原料是鲢鱼的鱼头和剁椒，用豉油和生姜、大葱和大蒜等辅料蒸熟。这道菜，颜色鲜红，香味浓郁，肉质鲜嫩。肥而不腻，软糯可口，鲜辣可口立即预约课程
开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
开店技巧
不断创新：餐饮行业竞争激烈，需要不断创新，推出新的菜品和服务，满足顾客的需求。
确定店面位置：选择店面位置时需要考虑周边人口密度、交通便利程度、竞争对手等因素
保持食品质量和卫生：食品质量和卫生是餐饮店的核心竞争力，需要保持食品的新鲜度和卫生。
