关东煮是一种日本传统的小吃，通常是由各种蔬菜、鱼丸、豆腐等食材煮在味噌汤中，然后用串穿起来食用。关东煮的味道鲜美，口感丰富，是日本人喜爱的美食之一。在日本，关东煮通常作为街头小吃出售，也可以在超市、便利店等地方购买到。
开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
关东煮介绍
关东煮（汉语拼音：guān dōng zhǔ；注音：ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ）是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
一般情况下，食材包括了鸡蛋、萝卜、土豆、海带、海带、鱼丸、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等。将这些食材中的每一种，都分别放到了互不相通的铁格子锅（箱）中
用海带、木鱼花熬制的高汤，小火慢煮。在煮好之后，有的人喜欢吃原味，有的人喜欢蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。也有人说，关东煮来自于“味噌田乐”，也就是将豆腐和花生米放入水中，然后加入酱汁，然后吃
关东煮做法
做法一
（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮蘸酱混合，食用时再蘸取即可。
有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
做法二
用料1（煮物）：海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋用料2（汤底）：昆布 2片（宽海带）、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱、味淋步骤：1. 苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，倒入适量味淋，小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。2. 冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗，加适量汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可。
咨询详情开店技巧
不断创新：餐饮行业竞争激烈，需要不断创新，推出新的菜品和服务，满足顾客的需求。
确定店面位置：选择店面位置时需要考虑周边人口密度、交通便利程度、竞争对手等因素
保持食品质量和卫生：食品质量和卫生是餐饮店的核心竞争力，需要保持食品的新鲜度和卫生。
