开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
豪大大鸡排做法
将鸡胸肉切成薄片,用刀背轻轻敲打鸡肉片,使其变得更加松软
在一个碗中打入鸡蛋,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
在另一个碗中将面粉和玉米淀粉混合均匀。待油热后将鸡肉片放入锅中煎炸
将鸡肉片依次沾上面粉混合物、鸡蛋液和面包糠,确保每个鸡肉片都均匀地裹上面包糠。热锅加油,
直到两面金黄色。 取出鸡肉片,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
将鸡肉片切成小块,撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。
豪大大鸡排介绍
注意事项
煎炸鸡肉片时,油温不要过高,否则容易炸焦。
鸡肉片的厚度不要太厚,否则煎炸时间会过长,容易导致鸡肉变得干燥。
可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等。