开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面
梅县腌面制作方法
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学历材料
1. 面条：500克
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2. 猪肉：200克
3. 鸡蛋：2个
4. 青菜：适量
5. 葱姜蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量8. 糖：适量9. 醋：适量10. 辣椒油：适量
11. 豆腐干：适量 -
步骤
1. 将面条煮熟，捞出放入冷水中浸泡，使其变得富有弹性。
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2. 将猪肉切成薄片，用酱油、盐、糖、葱姜蒜腌制20分钟。3. 将鸡蛋打散，加入盐、糖、葱姜蒜，搅拌均匀。4. 在平底锅中倒入鸡蛋液，煎成薄薄的鸡蛋皮，切成细丝备用。5. 将豆腐干切成小块，用酱油、盐、糖腌制20分钟。6. 将青菜洗净切成段，焯水备用。7. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。8. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入煮熟的青菜、豆腐干、鸡蛋丝、猪肉汤、醋、辣椒油，搅拌均匀即可。
梅县腌面制作方法
准备一些蒜末；然后在炒锅内放入少量的猪油，等待油热之后把准备好的蒜末放入锅内翻炒，待炒至金黄色即可调小火势。
当蒜末已经炒熟后，制作者应在锅内添加少量的食盐，并且来回翻炒将食盐完全渗透在蒜末中，然后再撒上一些细小的葱花即可出锅。
将准备好的湿面条(注意:面条可在市场购买)放在沸水中煮至两分钟后捞出控水，再放入冷水中冷却（过冷水的面口感佳，吃起来较筋道）然后与炒制完的蒜末混合再适当添加一些酱油即可食用
梅县腌面介绍
