千层饼是一种传统的糕点，发源于欧洲，是一种很流行的点心。它是由一层层的薄饼、奶油或其它填料构成，并在每个填料上均匀地涂抹，在上面撒上一些装饰物，如奶油或巧克力。千层饼是一种有层次感、有层次感的美味佳肴，是一种很好的午后甜品。
外形美观：千层蛋糕的外形非常漂亮，层次感和颜色搭配都非常协调，是一道非常适合做为礼品或者庆祝活动的甜点。所谓千层饼，就是将几个面饼层层叠起来，千层饼主要原料是小麦粉，辅以南瓜籽仁，酵母，葡萄干等，经过不同的工艺制作而成。立即预约课程
千层蛋糕特点
1
层次分明：千层蛋糕的名字来源于其层层叠叠的结构，每一层都有明显的分界线，形成了独特的层次感。
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2
软糯细腻：千层蛋糕的蛋糕体非常柔软细腻，口感丝滑。
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3
甜度适中：千层蛋糕的甜度通常不会过高，而是以淡淡的甜味为主，更加健康
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4
高中口感丰富：千层蛋糕的层次感和口感丰富，不仅有蛋糕体的柔软细腻，还有夹心的奶油、水果等，让人吃起来有不同的口感和味道。
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选择位置需要考虑以下几个方面
人流量
选择人流量较大的地段，如商业中心、商业街、旅游景点等，可以增加店铺的曝光率和客流量。
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竞争情况
选择竞争较少的地段，或者是与竞争对手相距较远的地段，可以减少竞争压力
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交通便利
选择交通便利的地段，如地铁口、公交站、主干道等，可以方便顾客前来就餐。
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千层蛋糕做法
材料
低筋面粉 100克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 4个
细砂糖 80克
牛奶 50毫升
黄油 50克
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步骤
1.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放在两个干净的容器中。
2.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
5.将黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
6.将蛋白加入干净的容器中，用电动打蛋器打至起泡，加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
7.将蛋白霜分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
8.将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。
9.将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤20-25分钟。
10.取出烤好的蛋糕，放凉后切成薄片即可。
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